原来茶叶以前是做药用的,中国中医科学院首席研究员与你聊聊茶

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《神农本草》记载：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。明代顾元庆在《茶谱》中写道：“人饮真茶能止渴、消食、除痤、少睡、利尿、明目益思、除烦去腻，人固不可一日无茶。”更是把茶的药用说得异常清楚。世界上最早的茶叶专著——唐代·陆羽的《茶经》是中国茶文化形成的标志，它全面论述了茶的功效：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人……”李时珍在《本草纲目》也记载了“茶趋寒、降火、解酒”等功效。

对于茶的药效，成书于春秋战国时期的我国第一部药物学专著《神农本草》就有记录，历代本草学家和医学家都将茶作为防治疾病、养生保健的良药加以应用和论述。

《药书》《华佗食论》《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、明目益思、消炎解毒、益寿延年等20多项功效。

唐代大医药学家陈藏器甚至在《本草拾遗》中称：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，几乎神化了茶的药用价值。而茶作为药用的同时，也作为食用广为发展。